坚持一个月11点睡觉不玩手机可能有改善睡眠质量、增强免疫力、促进身体恢复、保持良好心态、提高生活质量等影响。如有疑问，可就医进行咨询。

1、改善睡眠质量：按时睡觉有助于调整人体的生物钟，使睡眠周期更加规律，提高睡眠质量。不玩手机可以减少蓝光对眼睛的刺激，降低失眠的风险。

2、增强免疫力：充足的睡眠有助于增强免疫系统功能，提高身体抵抗力，减少生病的可能性。

3、促进身体恢复：晚上11点到凌晨3点是人体肝脏解毒和自我修复的黄金时间，良好的睡眠习惯有助于身体恢复和养分的吸收。

4、保持良好心态：规律的作息和不接触手机减少了夜晚的刺激，有助于保持平和的心态，减少焦虑和压力。

5、提高生活质量：这种做法可以有更多的时间进行休息和自我提升，从而可以提高生活的整体质量。

需要注意的是，每个人的身体状况和反应可能会有所不同，但总的来说，坚持健康的睡眠习惯对身体健康和生活品质有着积极的影响。不过，这并不意味着所有人都必须在晚上11点睡觉，因为每个人的生物钟和作息习惯不同，最重要的是找到适合自己的睡眠模式并保持规律。